Как отпраздновать Масленицу, не перегружая желудок и не набирая лишний вес? На этот вопрос ответили диетологи. По словам специалистов, без опасений за фигуру можно съесть по три блина два раза за семь дней.
Именно такое количество — шесть — не позволит вам набрать лишних граммов. Есть блины рекомендуется в первой половине дня, затем стоит устроить себе небольшой отдых и провести остаток дня в активных занятиях.
Диетологи отмечают, что блины содержат несколько полезных микроэлементов, в основном витамины группы В. Однако в то же время это блюдо отличается высокой калорийностью.
Чтобы увеличить содержание полезной для пищеварительной системы клетчатки, для блинного теста можно использовать смесь пшеничной и ячменной муки, или добавлять в него немного овсяных хлопьев.
Кроме того, в рецепте блинов можно использовать вместо обычного молока воду, молоко или кефир низкой жирности, в тесто вводить только яичный белок, уменьшить количество масла, выбирать нежирную начинку.
Источник https://styler.rbc.ua
