Активное развитие технологий, динамичная урбанизация серьёзно усложняют поиск качественных продуктов питания, в том числе и овощей. Можно быть уверенным в безопасности и экологичности, лишь вырастив их самостоятельно. Чтобы достичь положительного результата, важно не только придерживаться технологий выращивания и ухода, поддерживать оптимальные условия для роста и созревания, но и подготовить хорошие семена.
Гибрид или сорт: что выбрать
Каждый, кто занимается выращиванием плодоовощных культур или курирует этот процесс, формирует собственные приоритеты. Одни готовы тратить больше времени, сил, ресурсов, но получать на 100% натуральный продукт с максимальным содержанием витаминов и полезных микроэлементов. Для других более важны показатели урожайности, вид плодов, лёгкий уход. На основе этого и выбирают чистые сорта или гибриды.
Распознать последние можно ещё до покупки посевного материала – на упаковке после названия будет надпись F1 (первое поколение), обозначающая, что растение получили в результате скрещивания двух и более сортов. Среди преимуществ стоит назвать высокий уровень урожая, отличную устойчивость к болезням, но эти растения не дают семена с хорошим потенциалом.
Сорта выводят в процессе многолетнего отбора. Плоды таких культур не будут иметь чётких параметров (одинаковый вес, размер, идеальную форму), более подвержены действию негативных факторов, но зато с сортовых растений можно собирать посадочный материал. Элитные семена овощей маркируют с помощью буквы S c цифрой, которая обозначает поколение – первое, второе и т. д. Лучше всего выбирать продукцию с маркировкой «1».
Критерии выбора
Перед покупкой полезно узнать базовые сведения о принципах выбора посадочного материала. Такой подход позволит приобрести лучший вариант, избежать дополнительных финансовых трат.
На упаковке с семенами добросовестным производителем обязательно указываются:
- название сорта, гибрида;
- краткое описание;
- масса;
- стандарт;
- номер партии;
- срок годности;
- информация о фирме;
- количество семян.
На пакетиках зарубежных фирм иногда указаны латинские буквы (возле названия, на обратной стороне). Они обозначают устойчивость к заболеваниям. Например, А – к сухой пятнистости, С – к бурой, F – к фузариозному увяданию и т. д.
Перед покупкой семян овощей важно учитывать:
- размер земельного участка;
- характеристики, тип грунта (открытый, закрытый);
- урожайность;
- всхожесть семян;
- сортовые или гибридные.
Немаловажен фактор цены – хороший посадочный материал не может стоить дёшево. Но часто выбор сортов и гибридов во многом определяется не только профилем потребителя (домашний огород, мини-ферма), но и желанием сэкономить. Учтите, что подозрительно недорогие образцы могут иметь плохие характеристики всхожести и урожайности, что приведёт к большим потерям времени, ресурсов.
При выборе важно помнить, что яркая окраска указывает на обработку ядохимикатами от вредителей. Перед высадкой в грунт посадочный материал нужно просто замочить в воде. Он хорошо всходит, меньше подвержен болезням, но плоды не будут на 100% экологичными. Лучше всего приобретать семена овощей в специализированных онлайн-магазинах. На виртуальных торговых площадках часто представлен более широкий выбор, формируется лояльная ценовая политика.
