Ингредиенты
-
- Яблоки4 шт.
- Изюм2 ст. л.
- Грецкие орехи50 г
- Мука1,5 ст.
- Сахар2 ст. л.
- Корица0,5 ч. л.
- Сода1 ч. л.
- Кунжут1 ст. л.
- Мед по вкусу
Способ приготовления:
Натрите яблоки на крупной терке, изюм и орехи измельчите блендером.
Смешайте с мукой грубого помола, содой, корицей, сахаром и замесите
тесто, понемногу добавляя воду. Нужно добиться консистенции чуть гуще
бисквита. Выпекайте в духовке до румяной корочки (готовность проверяйте
спичкой). Пирог охладите, смажьте медом, посыпьте кунжутом или сахарной
пудрой.
Совет:
В летнее время вместо яблок можно использовать любые фрукты: персики,
абрикосы, сливы и т.п. Также необходимо помнить, что мед можно добавлять
только к охлажденным блюдам, поскольку при нагревании он теряет свои
полезные свойства.
Источник:http://santavita.ua/
